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Vini Gentile
Weissburgunder Hofstatt DOC
CHF 26.50 inkl. MwSt
2019, 75 cl
| Herkunft | Italien/ |
|---|---|
| Traubensorten | Weissburgunder |
| Produzent | Kellerei Kurtatsch |
| Ausbau | Holzfassausbau |
| Alkoholgehalt | 14 % |
| Genussphase | 1 – 5 Jahre nach Ernte |
| Ausschanktemperatur | 10 – 12 °C |
| Artikelnummer | 02431719 |
| Gebinde | 6 |
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Beschreibung
Degustationsnotizen
Funkelndes Grüngelb. Im Aroma, roter Apfel und Birne. Feiner Duft nach Blumen. Geschmeidige Textur. Frische Säurestruktur. Breiter Abgang.
Passt zu
- Fisch gebraten, gebacken
- Antipasti
- Apéro
Empfehlungen
Als Aperitif, zu leichten Vorspeisen aus Kalbfleisch und Geflügel. Perfekt zu Kartoffelteigtaschen.
Bemerkungen
Die Kellerei Kurtatsch liegt an der Südtiroler Weinstrasse, 30 Minuten südlich von Bozen. Die Haupterwerbsquelle der Einwohner von Kurtatsch sind Wein- und Obstbau. Diese Weinbau Gemeinde ist einzigartig in Südtirol, die Reblagen liegen auf 220 bis 900 M.ü.M. In den Weinbergen gibt es seit jeher eine enge Beziehung zwischen Bauer und Reben, die durch die kleine Struktur der Kellerei Kurtatsch verstärkt wird. Hervorragende Weine entstehen im Weinberg. Im Keller wird ledig der Feinschliff gegeben.
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