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Vini Gentile
Plozza IGT
CHF 93.00 inkl. MwSt
Italien/Veltlin, Plozza Vini
2015, 75 cl
2015, 75 cl
| Herkunft | Italien/ |
|---|---|
| Traubensorten | Nebbiolo |
| Produzent | Plozza Vini |
| Ausbau | Barriqueausbau |
| Alkoholgehalt | 15.5 % |
| Genussphase | 6 – 15 Jahre nach Ernte |
| Ausschanktemperatur | 16 – 18 °C |
| Artikelnummer | 07541715 |
| Gebinde | 6 |
ANGEBOT ZUR ZEIT NICHT VERFÜGBAR
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Beschreibung
Degustationsnotizen
Duftet intensiv nach reifen schwarzen Kirschen, nach Cassis, nach Rosinen, zartes Vanille und edle schwarze Schokolade, sowie Weihnachtsgewürze.
Passt zu
- Dunkles Fleisch gegrillt
Empfehlungen
Ein edler Wein, der zu ganz speziellen Anlässen und Augenblicke entkorkt werden sollte. Er passt ausgezeichnet zu einem schönen Festtagsmenü.
Bemerkungen
Die Nebbiolotrauben für den „Plozza IGT“ stammen alle von 50-60-jährigen Rebstöcken und werden vor der Pressung getrocknet. Der „Plozza IGT“ wird zweimal in neue Barriques gefüllt. Dieses Verfahren macht nur Sinn, wenn die Trauben von höchster Qualität sind und genügend Aromatik mitbringen.
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