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Vini Gentile
GIO Primitivo Riserva Salento IGP
CHF 33.00 inkl. MwSt
2018, 75 cl
| Herkunft | Italien/ |
|---|---|
| Traubensorten | Primitivo |
| Produzent | Cantine Risveglio |
| Ausbau | Barriqueausbau |
| Alkoholgehalt | 15 % |
| Genussphase | 3 – 10 Jahre nach Ernte |
| Ausschanktemperatur | 16 – 18 °C |
| Artikelnummer | 07351718 |
| Gebinde | 6 |
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Beschreibung
Degustationsnotizen
Schönes Rubinrot. Vielschichtiges Aroma von Früchten und Gewürzen (Pflaumen, Kirschen, Brombeeren, Holz, Vanille). Trocken, warm, weich im Gaumen, mit toller Körperstruktur. Ausgewogener und intensiver Abgang.
Passt zu
- Fisch gebraten, gebacken
- Dunkles Fleisch gegrillt
- Käse (Hartkäse, Parmesan)
Empfehlungen
Ausgezeichnet zu Lammkeule, Wildbret, Wildschwein, Rindsbraten oder Grilladen.
Bemerkungen
„GIO“ – benannt nach dem Chef der Cantine Risveglio, Giovanni Nardelli ist ein einzigartiger Rotwein aus Brindisi der seines Gleichen sucht. Gekeltert aus der bekannten und heimischen Traubensorte Primitivo. Mindestens 12 Monate im Barriquefass gelagert, was dem Wein noch die Zusatzbezeichnung „Riserva“ verleiht. Ein Wein für jede festliche Gelegenheit.
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