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Vini Gentile
Filare 18 Cabernet Franc IGT Toscana
CHF 43.00 inkl. MwSt
2017, 75 cl
| Herkunft | Italien/ |
|---|---|
| Traubensorten | Cabernet Franc |
| Produzent | Tenuta Casadei |
| Ausbau | Barriqueausbau |
| Alkoholgehalt | 14 % |
| Genussphase | 2 – 10 Jahre nach Ernte |
| Ausschanktemperatur | 16 – 18 °C |
| Artikelnummer | 07619717 |
| Gebinde | 6 |
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Beschreibung
Degustationsnotizen
Intensives Granatrot. In der Nase Duftnoten von roter Johannisbeere und roter Kirsche. Eleganter Körper, weiche Tannine. Langer, rauchiger Abgang.
Passt zu
- Dunkles Fleisch gegrillt
Empfehlungen
Passt zu Pasta in jeder Art, zu Calzone, Risotto und kräftigen Fleischgerichten und Grilladen. Wunderbar mit einem reifen Pecorino.
Bemerkungen
Die Tenuta Casadei, liegt im Ort Suvereto, in der Provinz Livorno. Gerade mal 13 Kilometer vom Mittelmeer entfernt. Gerühmte Weingüter wie Ornellaia und die Tenuta San Guido zählen zu ihren Nachbarn. Stefano Casadei kaufte das Anwesen 2006. Mittlerweile umfasst das Weingut 16 Hektar Reben. Auf der Tenuta Casadei wird ausschliesslich nach den Richtlinien des biologischen Rebbaus gearbeitet. Das Weingut gilt als ein Geheimtipp aus der Maremma.
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