Beschreibung

CAPATO | Maremma

Eine herrliche Cuvée, als toskanische Antwort zum sehr trendigen Ripasso gedacht. Diese äusserst gelungene Komposion aus Sangiovese [Struktur], vollreifer Merlot [Frucht] und Cabernet Franc [Würze] kommt wie ein perfekt eingespieltes Orchestger daher. Dank vollkommener Harmonie findet er grossen Anklang und hat sich innert kürzester Zeit zum Bestseller entwickelt.

Degustationsnotizen

Seine Robe zeigt ein schönes, intensives Rubinrot.

Fantastische Nase. Intensive, vollreife Fruchtnoten von Kirschen, Zwetschgen, exotische Gewürze sowie eine breitgefächerte Palette von Beeren und Steinfrüchten gepaart mit einer Prise Vanille sowie dezente Ausbauduftnoten bilden den gebührenden Auftakt zu einem mächtigen Genusserlebnis. Eine samtige, verführerische und saftige Gerbstoffstruktur in Kombination mit einer überzeugend fruchtig-balsamischen und eleganten Struktur bildet das Rückgrat. Im grandiosen Finale mit seiner tiefgründigen und lang an haltenden Frucht bleiben keine Fragen mehr offen.

Der finessenreiche CAPATO ist ein moderner sowie verführerischer Trendwein mit Klasse und Rasse! Zweifelsfrei ein formidables Erlebnis für Nase und Gaumen!

Bemerkungen

Die Maremma ist seit Mitte der 90er Jahre extrem begehrt. Einer der innovativsten Pioniere der ersten Stunde ist Agostino Lenci von der renommierten Fattoria di Magliano. Er gehörte zu den Ersten, die das grosse Potential der Maremma erkannten. Dank ausgezeichneten Böden sowie einmaligem Mikroklima lassen sich erstklassige Weine erzeugen, die herrlich kraftvoll, sehr elegant und sich allesamt durch ihre Fruchtfülle und tiefgründige, saftige Art auszeichnen. Im Jahr 2013 wurde auf das Terroir basierend, das Projekt COSTAMADRE ins Leben gerufen. Diese exklusive Cuvée ist die Quintessenz ihres Ursprungs und wurde in enger Zusammenarbeit mit der berühmten Önologin Graziana Grassini [u.a. Sassicaia] entwickelt.