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Vini Gentile
Franciacorta DOCG Rosé
CHF 39.00 inkl. MwSt
Italien/Veltlin, Plozza Vini
75 cl
75 cl
| Herkunft | Italien/ |
|---|---|
| Traubensorten | Pinot Noir |
| Produzent | Plozza Vini |
| Ausbau | Traditionelle Flaschengärung |
| Alkoholgehalt | 12.5 % |
| Genussphase | 1 – 3 Jahre nach Ernte |
| Ausschanktemperatur | 7 – 9 °C |
| Artikelnummer | 08221007 |
| Gebinde | 6 |
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Beschreibung
Degustationsnotizen
Schönes lachsfarbiges Farbbild. Ausgeglichene Mousse, sehr guten Mundgefühl. Feine Aromatik am Gaumen, dezente Säure gute Länge.
Passt zu
- Sushi
- Dessert, Süssspeisen
- Apéro
Empfehlungen
Passend für jeden Apéro und auch als Essensbegleiter.
Bemerkungen
Der Franciacorta Rosé von Plozza entsteht aus Pinot Noir- Trauben. Die Trauben werden von den Stielen getrennt und die Beerenfallen durch die Schwerkraft in einen Bottich. Die Mazeration Rosé dauert 24 Stunden. Diesen wenigen Stunden sind dieoptimale Zeitspanne, um den besonderen und zarten Farbton des Franciacorta Rosé zu erhalten.
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