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Vini Gentile
Barbera d’Alba DOC Superiore 2016
CHF 23.50 inkl. MwSt
Italien/Piemont, Borgogno Serio
2016, 75 cl
2016, 75 cl
| Herkunft | Italien/ |
|---|---|
| Traubensorten | Barbera |
| Produzent | Borgogno Serio |
| Ausbau | Holzfassausbau |
| Alkoholgehalt | 13.5 % |
| Genussphase | 1 – 5 Jahre nach Ernte |
| Ausschanktemperatur | 16 – 18 °C |
| Artikelnummer | 07260716 |
| Gebinde | 6 |
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Beschreibung
Degustationsnotizen
Intensives Rubinrot. Sehr fruchtbetonte Aromatik nach Himbeeren und Erdbeeren mit würziger Note. Weich im Auftakt, fruchtbetont und samtig im Mittelteil, eleganter Nachhall.
Passt zu
- Antipasti
- Helles Fleisch gegrillt
Empfehlungen
Ideal zu Wild, Wildgeflügel, Pasta, Risotto und Hartkäse.
Bemerkungen
1887 legte der Ritter Francesco Borgogno mit seinen wenigen Aren Reben auf dem berühmten Hügel von Cannubi den Grundstein zum Weinhaus Fratelli Serio & Battista Borgogno im Herzen von Barolo. Noch heute ist Borgogno ein Familienbetrieb, der die Tradition pflegt und Weine keltert, die ein grosses Alterungspotenzial aufweisen.
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